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你所不知道的港式中菜 / 小Y繪著.
小Y
文獻類型Book
語言Chinese
分類號394.1 XIA
出版非凡出版,香港聯合書刊物流發行,, 香港 :, 2020.
版本初版
主題社會科學.食品.飲食.
描述151 頁 : 彩色插圖 ; 26 公分
ISBN9789888675975
附加ISBN
9888675974
URL

註釋

走進香港各類平民食店 發掘港式中菜的地方智慧 蝦子麵究竟如何製作？ 為何沙田出名吃雞粥？ 茶餐廳由何時開始出現？ 應該叫「大排檔」還是「大牌檔」？ 酒樓以前竟然與色情場所有關？ 香港插畫師小Y以豐富繪圖， 帶讀者穿梭香港不同飲食場所， 尋找港式中菜的典故與學問， 讓視覺與味覺一同感受美味。 中廚師傅亞俊 顧問支援 崔氏兄弟@奶茶通俗學 全力推薦 大Y 窩心支持
No.
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位置
索書號
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到期日
1
PC01115
Library
小學生書叢榜
394.1 XIA
可出借
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