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你所不知道的港式中菜 / 小Y繪著.
小Y
文獻類型Book
語言Chinese
分類號394.1 XIA
出版非凡出版,香港聯合書刊物流發行,, 香港 :, 2020.
版本初版
主題食品.飲食.
描述151 頁 : 彩色插圖 ; 26 公分
ISBN9789888675975
附加ISBN
9888675974
URL

註釋

走進香港各類平民食店 發掘港式中菜的地方智慧
蝦子麵究竟如何製作？
為何沙田出名吃雞粥？
茶餐廳由何時開始出現？
應該叫「大排檔」還是「大牌檔」？
酒樓以前竟然與色情場所有關？

香港插畫師小Y以豐富繪圖， 帶讀者穿梭香港不同飲食場所， 尋找港式中菜的典故與學問， 讓視覺與味覺一同感受美味。
No.
複本條碼
部門
位置
索書號
狀態
到期日
1
PC01115
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394.1 XIA
可出借
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